セブン‐イレブンで売られていた7銘柄の水質を調査したところ、「六甲のおいしい水」「Volvic」「evian」から、硝酸性窒素が2 mg/L検出された。ブルーベイビーや発ガン誘発のリスクがあり、水道法で10mg/L以下とする水質基準が設けられている物質だ。基準内とはいえ、お金 を出してまで、これらを買って飲むのは避けたほうが無難で、特に乳幼児がいる家庭には持ち込まないほうがよい。では、オススメはどれか。 　

◇ミネラルウォーター類をチェック
　「日本ミネラルウォーター協会」調べで は、2005年の日本の国民1人あたりのミネラルウォーター年間消費量は14．4リットル（輸入分含む）。10年で約3倍に増えた。各国・各地の名水、自 然のイメージを売りにしている水や、健康飲料的な売り方をしている水が、店頭にいろいろ並ぶ。安心して飲める水はどれだろうか。

　私は、水の簡易水質検査試験紙「クリスタルチェック」（硝酸性窒素、亜硝酸性窒素、総硬度、総アルカリ度、pHを検査するキット）とTDSテスター（水中にある不純物の濃度を測定）を持ち歩き、水道水や市販のミネラルウォーターなどをチェックしている。

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